Selo Alimento Saudável: OCB/GO busca parceria com o Senai
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A OCB/GO busca a parceria do Senai, do Sistema Fieg, para que as cooperativas de agricultura familiar possam participar do Programa Alimento Confiável. Uma equipe da Casa do Cooperativismo Goiano se reuniu, segunda-feira (10), com a engenheira de alimentos do Senai, Thais Santos, coordenadora do Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas. O objetivo foi conhecer o programa e viabilizar a participação das cooperativas.
O Programa Alimento Confiável é uma iniciativa que visa promover a segurança e a qualidade na produção de alimentos. Para conquistar o Selo Alimento Confiável, concedido pelo Senai, as empresas devem atingir no mínimo 85% de conformidade em um checklist de qualidade e segurança dos alimentos.
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